很多女性对身材的定义就是“没有最瘦，只有更瘦”，越瘦越好。因此无论什么样身材的女性都整天把减肥作为必须课。但是这样真的是好身材吗?过于瘦的身材，会对身体造成什么伤害呢?
不胖不瘦才是最好
要保持健康、年轻，世界卫生组织提出四大基石非常重要。要不生大病，合理的营养、适当的运动，戒烟戒酒，还要放松心情。现在女性由于吃得太好，多了吃出来的毛病，尤其肥胖困扰着大家。肥胖使心血管毛病，糖尿病、代谢综合症发病都增加。女性的乳腺癌、子宫内膜癌也和肥胖、雌激素水平高有关。为了减肥，许多女性不吃不喝强制自己瘦身，结果造成月经减少、内分泌紊乱。对于青少年期女孩，她们的发育、骨骼发育都会受到影响。甚至一生受此拖累。
医学发现特别瘦的人死亡率是正常人的1.2倍，特别胖的死亡率也是增加的，只有不胖不瘦的才是最好的。许多人为减肥几年都没吃一口饭，说她就吃苦瓜、苹果。这样的营养是很不均衡的。正确的养生方法是食物一定要多样，要粗细搭配。不偏食、不挑食。在数量上能够吃到20到30种的食物。早餐有牛奶、鸡蛋，还可以加一点奶酪、水果。蔬菜可以换很多的品种。饭还是要吃的，至少每一顿要吃到一两饭，吃不到一两饭吃的其他营养会烧掉，大脑也没有办法提供补充营养，还会发生低血糖。女性养颜，可以增加粗粮，比如说玉米、小麦、燕麦，还可以通便。
3大食谱保持健康
女性要年轻保持健康，孙建琴教授说，3大食谱必不可少。第一多吃当令蔬菜水果，现在是春季，比如说春笋，深颜色的蔬菜，有很多的维生素、钙、铁，还有很多的β胡萝卜素。一天应该吃到一斤蔬菜，另外要吃半斤左右的水果。吃蔬菜一定要少放油，尽量要清淡一点。很多女性把蔬菜榨汁，其实榨汁吃并不可取。榨汁以后把很多的植物精华都去掉了，苹果榨了汁就是喝点糖水而已，很多的营养没有了。
第二对女性朋友有一个很好的营养伴侣就是牛奶，可以是酸奶、奶粉，也可以是各种各样的奶制品。要做到终身都不断奶。年轻的女性增加了奶使骨骼强壮，年纪大的中老年人吃了牛奶可以补钙，预防骨折。吃了牛奶拉肚子，可以换吃酸奶。如果要出差、旅行可以选择奶粉。每天保证一到两杯奶，就是最好的食补。
第三个营养食物是豆制品。常吃豆腐确实可以保持健康。豆腐当中的蛋白质很多，皮肤要光泽有弹性，需要充足的蛋白质。
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