面部的轮廓整形主要指通过对脸部骨骼的切除、充填、移位，来改善脸部的形态，使脸型和五官显得和谐、匀称，通常用于下颌角肥大、颧骨肥大、颏部后缩或偏斜、面型不对称等情况的整形治疗，使面部更符合通常的审美标准。比如，下巴和脖子的分界线模糊，像鸟嘴一样，因此也称鸟下巴(break deformity）。这种脸型的人，即使额头、眼睛、鼻子长得再漂亮，总觉得不知什么地方缺了点什么，而且给人印象懦弱、意志力不够。情况严重时，合拢嘴唇也会感到困难，需要用力闭嘴，所以导致整个面容不协调。这种先天的缺陷，是可以通过轮廓整形手术来改变的。
如今的面部轮廓整形手术分为两种：第一种针对的是面部骨骼，通过磨削或截除的方法，改变骨骼外突状况，这是改变面部轮廓最重要的手段，比如下颌角宽大的女性容易给人以男性化、粗犷的感觉，可以采用截除部分下颌角的办法整形，以取得令人满意的效果。高颧骨的菱形脸给人以刻薄及憔悴之感，可以对颧骨进行磨削或颧弓内移，使之变得圆满丰腴、雍容大方。由于整形美容手术要求了无痕迹，所以采用了口腔内黏膜切口的方法，使用特殊的颌面外科微型摆锯，麻醉后40分钟即可完成。
第二种轮廓整形手术主要针对面部软组织的肥厚和增生进行手术，其中以面颊臃肿的“苹果脸”及颏下脂肪堆积出来的“双下巴”最为常见。通常采用耳后或颏下吸脂的方法，做个2—3毫米的微小切口，就可以恢复轮廓的清瘦立体感。还有的人存在咀嚼肌肥大状况，可进行部分肌肉切除。这种手术常与下颌角截除手术同时完成，能塑造出柔美秀气的脸型，效果一般都不错。
这里还要说一点，每个人的脸的轮廓稍有不足，就可作整形手术。实际上眼睛、鼻子、嘴长得有点不完全符合标准，但只要是整体脸型轮廓很漂亮的话，会让人觉得她很有个性，也是一种美，不必去承受“变脸”的痛苦，因为整形手术毕竟是有风险的。
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