早餐应该如何吃才有宜身体健康

“一年之计在于春，一天之计在于晨”。可以说早晨对人们的养生来说可谓是重中之重了，早晨当然少不了早餐了，早餐是一天中最重要的一顿饭，因为每天晚上身体会消耗能量，所以第二天早上要吃早餐来补充身体能量，不然就会导致注意力不集中、记忆力减退、头晕、乏力等现象的发生，那么如何吃早餐才有宜身体健康呢?

1、早餐前应先喝水

人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。注意，吃早餐前要喝水但不要在喝太多的水。

2、早上一般建议最好吃热食

有的市民喜欢面包配牛奶，这样的搭配看似营养，但是早晨室外的温度相对较低，人的胃也还没有真正“暖”起来，如此时摄入较冷的饮食，会使胃气受损，一大早就吃未经加热的面包和牛奶对胃的保护是不利的。

3、早餐搭配不要千篇一律，适当“杂”一点

尽可能稍微起早一点，把昨晚做好的山药粥、大枣粥等在微波炉打一下，哪怕每天早上吃上一小碗都是很养胃的。如果有条件的化，可适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。

4、注意摄取维生素、叶酸和铁

25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。

5、起床后20至30分钟吃早餐最合适

一般来说，起床后20至30分钟，再吃早餐最合适，因为此时人的食欲最为旺盛。但是，不少人为了赶时间早餐即便是趁热吃，也会吃得较快，这样一来不容易消化，影响营养的吸收效率;二来对食道和肠胃的刺激都是不好的。因此，建议大家吃早餐的时候最好慢一点。

以上内容介绍的就是如何健康吃早餐的方法，希望朋友们有所了解，现代生活压力大，朋友们除了在饮食上注意以外，还要加强锻炼身体，适当给自己减压，这样才能保证有健康的身体去享受生活的快乐。