推荐三款银耳的最佳搭配

2.菊花+雪梨+银耳羹=祛肝火

这是一款很滋润、清甜、养颜，对眼睛也很好的甜品!秋冬季节吃最为合适了，可以防燥，而且捧在手里，闻着香甜味时就令人很有满足和幸福感。因为加了菊花，所以很清香，银耳软糯，雪梨绵滑。

中医上的肝燥火旺，是属人体内脏气血调节出了问题，饮食和睡眠不合理会令肝脏工作过劳，形成肝脏充血及下腔静脉受压，结果肝火上升。通常表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛等。

推荐糖水：菊花雪梨银耳羹

做法：泡好银耳，撕成小块，便于胶质溶解，去掉根部硬结处，避免影响口感;将银耳放入滚水中，大火煮沸后转小火。小火煮至胶质溶解汤变稠，中途可添水。将梨去皮切小块后下锅，煮至色变为透明即可。加入菊花，使汤完全浸没菊花，煮至花叶吸水饱满。最后根据个人口味适量加入冰糖，可先出锅，利用余热化糖。

推荐凉茶：肝火盛者则着重泻肝火，可多喝凉茶。夏桑菊、菊花水可以比较温和地泻肝火，但不宜长期泻肝火，否则也伤正气。

3.银耳+蜜桔=滋润皮肤

进入秋季后，气候持续干燥，容易造成人体津液缺乏、肺阴受损，从而导致一些列的“秋燥综合征”，主要表现为咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心烦、便秘、眼睛干涩等症状。专家推荐了一款“橘茶”食疗方，大家不妨一试。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。蜜桔有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。银耳冰糖蜜桔长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

材料：银耳10g、蜜橘30g、冰糖适量。

制作：银耳用水浸泡，撕成小朵洗净，加水600ml，煮至软，放入蜜橘肉、大火煮沸后，改用小火煮15分钟，根据个人口味加入适量冰糖即可。

适用人群：秋季皮肤粗糙、面容憔悴者。注意，糖尿病患者不宜。

通过上面的介绍，大家知道在秋高气爽的季节，好好利用银耳固有的功效为身体对抗秋燥了吗。希望可以帮助大家。